YUZU & SAKE

INHOUD DOOS

• 2 flessen Ile Four Sake (30 cl)
• 1 fles Yuzu Saké (50 cl)

Ile Four Sake
Ile Four combineert traditioneel vakmanschap met modern design en innovatie om sake en shochu dichter bij een westers publiek te brengen. Gebrouwen als bier, maar met een consistentie tussen wijn en sterkere dranken, biedt onze Premium Sake een delicate smaak en een uniek smaakprofiel. Met een breder smakenpalet dan wijn is sake ongelooflijk veelzijdig - perfect als aperitief, bij het eten of als basis voor innovatieve cocktails. En dan is er, helemaal nieuw, onze 'Distiller' - een heel speciale Japanse megarobot die ongelooflijk soepele shochu distilleert uit de pulp van onze Premium sake.

Yuzu sake
Een fruitige sake die de pracht van de Japanse yuzu vrucht laat zien! Hij is zowel pittig als natuurlijk zoet.



RECEPT

Ingrediënten :

• 300 ml 1 fles koude sake (ongefilterd)
• 30 ml (2 el.) yuzu-sake
• 1 eiwit
• 30 ml (2 el.) eenvoudige siroop.

Bereiden:

• Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijsblokjes en schud krachtig (30 tot 45 seconden).
• Verdeel over 2 ouderwetse glazen en garneer met een schijfje gember.

Garnering:

• 2 dunne plakjes verse gember.